Un plato de película: la récipe de la sopa llamativo “Ratatouille”

¡De la pantalla a tu plato! Así puedes preparar la famosa sopa de la película Ratatouille, te encantará.

Por: Editorial MUI COCINA

Sin duda, uno de Película (s ¿Qué nos gusta más? DisneyY el Ratatouille, donde no nos damos cuenta de que un ratón exploración convertirse en chef, a pesar de ser un animal y no un humano. Por supuesto, esto no será factible, porque en ingenuidad esto no es posible, sin confiscación, Remy no se rendirá y buscará a toda costa igualar a su ídolo, el notorio chef Auguste Gusteau.

Remy y Linguini. Foto: Variedad

Para ello, en el camino encontrarás Pasta linguinihijo del renombrado Patriarca de cocina Gusteaupero lamentablemente no tiene ni idea de cocinar, vamos, está más perdido que tú cuando tu mamá te dejó en el pasillo de los periódicos cuando eras pequeño. Remy y Pasta linguinihacen la mejor pareja y juntos descubren que pueden formar un gran equipo y sorprender a todos. Antón Ego.

Anton Ego es el crítico más notorio y popular de Francia. y, todo lo que dice es como el más válido, por eso todos los restaurantes del país europeo, trataron de darle sus mejores platillos, para que las críticas fueran buenas y que su negocio sobreviviera, de lo contrario, iría a la quebranto, porque no lo hizo Ni siquiera las moscas se detuvieron. Por supuesto, con el nuevo restaurante en Gusteau no será una excepción y tendrán que sorprenderte para que sigue siendo uno de los mejores.

Eso sí, para que tú asimismo te conviertas en uno de los mejores tal y como eres. Remyhoy os vamos a enseñar a preparar uno de los sopa de ratatouille. Todo esto, gracias a la récipe compartida por Tiktoker con nombre de usufructuario @fredebrochito.

sopa de ratatouille

Ingredientes

  • 2 cucharadas de unto de oliva
  • 50 gramos de mantequilla
  • 1 cebolla (amplio, finamente picada)
  • 1 tallo de puerro (picado)
  • 1 tallo de apio (picado)
  • 3 dientes de ajo (finamente picados)
  • 4 papas (medianas, en cubos)
  • 1 1/2 caldo de pollo
  • 1/2 taza de pinrel parmesano
  • orégano (al paladar)
  • Pimienta al paladar)
  • Sal a paladar)

Preparación

  1. En una paila a fuego medio pondremos el unto y la mantequilla, dejaremos que se derrita y cuando eso suceda, lo posterior será asociar la cebolla y la dejaremos hasta que se ponga transparente.
  2. Agregue los puerros, el ajo y el apio. Quitamos.
  3. Salimos por 5 minutos.
  4. Pasado el tiempo, añadiremos las patatas y removeremos durante 3 minutos.
  5. Luego agregue el caldo de pollo.
  6. Deja que se cocine durante 25-30 minutos.
  7. Transcurrido el tiempo, llevaremos todo a la túrmix hasta obtener una consistencia homogénea.
  8. Agrega el pinrel parmesano y continúa batiendo hasta obtener una mezcla única.
  9. Volvemos a la paila, comprobamos la sal.
  10. Agregue la pimienta y el orégano. Retirar y dejar unos minutos más.

Y ligero, sirve con más orégano, pimienta y ramitas de cilantro y perejil.

Con información de Gastrolab.

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